I nøden kommer søster rendende

Jeg kan godt huske da jeg var lidt yngre end jeg er i dag, og hvordan de økonomiske midler ikke altid var så langstrakte som måneden var. Hvis det var helt galt, så bed jeg stoltheden i mig og bad om mindre lån fra min mor eller far. Men jeg tror jeg kan tælle det på én hånd, hvor mange gange det skete.

Jeg har en lillebror som er en del yngre end jeg. Han og kæresten er rendt ind i en typisk januar måned. Så i går modtog jeg besked fra ham. Han ville gerne låne penge til mad resten af måneden, da de begge havde minus på kontoen. De ville så blive betalt tilbage pr. 1. februar. Han har ikke vendt sig mod sin mor da han led den sorg at miste hende for knap tre år siden. Vores fælles far har han for tiden ikke den store kontakt til, og når verdenen brænder på for ham, har det altid været mig han har vendt sig til. Det gør han også denne gang. Men i stedet for at låne ham penge, som han så skal betale tilbage næste måned, for så at mangle dem i februar, tilbød jeg en anden handel. En madplan og så aflevering af ingredienserne. Det ville han gerne.

Så jeg har handlet ind, og kreeret en madplan til dem. Råvarene er delt op, således at den følges. I morgen efter arbejde bliver det afleveret

De næste to uger står menuen på nedenstående for dem:

Tirsdag: Frisk båndpasta med champigning/ostesauce med fiskefrikadeller

Onsdag: Tortillawraps med kyllingestykker, snackpeber og aubergine

Torsdag: Svinekoteletter i fad med ris

Fredag: Kartoffelmos med millionbøf

Weekenden byder på resterne, for tro mig – det vil der være masser af

Mandag: Kyllingebryst med pommes fritter

Tirsdag: Frikadeller med kartofler

Onsdag: Havtaske med kartofler og grøntsager

Torsdag: Boller i karry med ris

Fredag: Wokblanding med kyllingestykker

Weekenden skal atter sørge for at resterne bliver fortæret. Derudover er der købt pålæg, rugbrød, saft, diverse grøntsagsblandinger og kartoffelposer, olie m.m. Der er mel og gær så de kan bage deres eget brød.

Før jeg rendte ud for at handle, havde jeg brugt 10 minutter på at kigge tilbud igennem, for derefter at planlægge menuerne. Det kan godt betale sig kan jeg konstatere. Alt det ovenstående og mad til mange mange dage for lige over en plovmand! Mon ikke de kommer igennem den lange januar nu med glade maver?