Hvad du ønsker, skal du få

Når en medarbejder specifikt ønsker sig mine havregrynskugler fra julen i fjor, som præmie, så hun selv kan smæske, men også ønsker en portion kun til sin kæreste; så får hun det. Det kan da kun tages som et kompliment. Så jeg har her til aften, lavet årets første julebag.

Havregrynskuglerne er lavet efter følgende opskrift

• 125 gram havregryn
• 50 gram smør
• 75 gram sukker
• 5 spsk kaffe
• Evt kan adderes enten 50 gram marcipan eller lidt mandelessens
• Kokus

Blødgør smør i (dog ikke al for) varm kaffe. Hæld alle ingredienser i (på nær kokus) og ælt det sammen til en masse. Form kugler af ca. en tskfuld dej, og rul kuglen i kokus.

Så nemt er det – og jeg går ud fra at de også smager godt for andre, og ikke kun for mig, nu de ligefrem ønskes som gevinst 🙂