• Grønningen

    Weekendens sol og varme har gjort godt for forårsbeklædningen. Den begynder så småt at titte frem. Hækken har hen over weekenden fået sit grønlige skær, påskeliljer springer ud i flok, og Mojo nyder at han igen kan trille sig, og nyde varmen, i indkørslen.

    foraarshaek

    Påskelilje

    Mojo

    Det er sikkert og vist – vinteren har fået sin fuldstændige ende for denne gang.

  • Køkkensysler

    Det har været en weekend uden børn og andre aktiviteter at skulle til. Der har været plads til afslapning, tosomhed og alt det som man lige havde lyst til uden nogen skulle planlægges eller logistiktjekkes først. Selv om weekenden har været en time mindre end normalt, så har der også været plads til at pusle lidt rundt i køkkenet. Der er lavet butterdejsruller med laks, ost og spinat og Oreo Cupcakes.

    Handwich

    OreocupcakesOreo Cupcakes er lavet før, og skal medbringes på jobbet i morgen.  Lakse/spinat/osterullerne er ikke lavet før. Det var en pludselig lyst og indskydelse. Men jeg orker ikke at lave butterdejen selv, så den købte jeg. I den er der såmænd bare blevet fyldt spinat, laks og mozerellaost, drysset med salt, og endelig penslet med æg inden de blev bagt i oven i 25 minutter. En dejlig lille hurtig spise, når en lille sult lige melder sig.

  • Første Badedag

    En labrador er kendt for, blandt andre ting, at være en vandhund. Det er de ikke fra starten. De er nysgerrige omkring vandet, men da Bailey var næsten et år mindre end han er i dag, var han ikke den som sprang i vandet. Gennem månederne har det langsomt ændret sig. Han er nu så glad for vandet, at vi knap nok kan få lov til at stå under bruseren, uden at han vil med.

    Han er også på vippen til, at skulle begynde på jagttræning. Han er helt fra lille blevet præget i den retning (også), men det er først nu, han skal til at gå i jagthundskole. Der er forskellige dicipliner de skal kunne gøre; f.eks. at hente bytte fra vandet. I dag tog vi ham med på stranden, og for første gang fik vi ham helt ud i bølgen blå.

    Andehund

    Det blev til rigtig mange ture ud i vandet, og han huskede at bringe anden ind hver eneste gang. Det var os som stoppede legen, ikke ham, for de sidste par gange ud i vandet kunne vi se på hans svømning, at kroppen var ved at være træt … og våd.

    Vandhund

    paws in the sand

    Turen til Vesterhavet var oplagt på en solskinsdag som i dag, og så gør det ikke noget, at det blå ishus også er åbnet. Mindst én gang om året skal det besøges, og nu vi allerede har klaret det i dag, så tænker jeg at vi nok skal nå at besøge det et par gange mere inden de lukker ned igen.

  • Bytur

    Vejret i denne weekend, er jo alt for godt til, at blive inden døre. Der er godt nok en have, som måske gerne vil have lidt opmærksomhed, men nu er hverken jeg eller den bedste halvdel udprægede havemennesker (bortset fra mig og min køkkenhave, som snart skal afprøves for 3. år i træk), så vi havde ikke dårlig samvittighed over, at lade den passe sig selv.I stedet hoppede vi på Nordjyske Baner (den bedste halvdels arbejdsplads) og tog til Hirtshals.

    blog2

    blog1

    Vi tog Bailey med, for vi har en hund som stadig trækker, selv om vi rent faktisk har trænet i det. Vi kan nogenlunde styre det, når vi går rundt i vore egne landlige omgivelser, men vi vil gerne optrappe træningen i forhold til at vænne ham af med sit trækkeri. Da han er landhund, har han kun meget få gange været ude i byen, omgivet af mange biler, mennesker og hurtige bevægelser. Så vi traskede gennem Hirtshals med ham i snoren.

    Vi har et stykke vej endnu, før vi er der – men uden træning kommer vi jo ingen steder. Både menneske og hund fik brugt musklerne under byturen.

    blog3

    Når man arbejder så hårdt, bliver man tørstig, og når man nu ikke har taget bilen i byen, har man jo ikke lige en vandskål med. Så han måtte drikke ad hånden. På det tidspunkt, tror jeg nu han kunne have drukket ad hvad som helst.

    Det hjælper for hver gang vi træner, men man kan godt mistænke ham for at nulstille sin lærdom fra gåtur til gåtur. Dog kan jeg mærke, at han er kortere tid om at fange budskabet, hver gang. Men en skønne dag – forhåbentlig ikke om alt for lang tid – bliver det ingen sag at gå en tur i snor. Selv om han er landhund, og tilbringer det meste af sin tid i frit løb uden snor, så er det bare en ting han skal lære.

    I morgen skulle der blive dejligt vejr igen, så der tager vi nok en tur mere….. også selv om haven stadig trænger til opmærksomhed.

  • Back to the 90s … lige om lidt

    Lige om lidt ankommer weekenden. Jeg glæder mig. Ikke kun fordi det er weekend, men fordi denne weekend rummer en oplevelse, som jeg ser rigtig meget frem til. Jeg skal tilbringe tid, sammen med nogen af dem som er fra den tid, som jeg definere som min “der kommer jeg fra” tid.

    Jeg stammer fra Sindal. Det er det jeg siger, når folk spørger mig, hvor jeg kommer fra. Det er her jeg voksede op, og det er den by og det sted, som jeg definerer som værende min helt sande hjemstavn. Her afsluttede jeg folkeskolen, og sagde farvel til et slæng af tøser, som jeg havde brugt stort set al min tid med i rigtig mange år, og en tid hvor jeg vitterligt syntes at jeg så rigtig fin ud. Komisk ser det ud i dag, men sådan forandrer moden sig jo. youngoneJeg endte i løbet af nogen år, på den anden side af Atlanten, og ligeså stille mistede jeg kontakten med dem som engang var de allervigtigste personer i mit liv. Ikke fordi man ikke synes de ej længere var fantastiske, men sådan går det jo ofte.

    De næste 20 år, efter jeg flyttede hjem til fødelandet igen, men et stykke væk fra min hjemstavn, stødte jeg ind i nogen af dem på må og få. Men i og med, at jeg flyttede noget længere væk fra min hjemstavn end andre gjorde, så forsvandt jeg. Det var ikke dem som forsvandt. Det var mig. Nogen af dem har gennem årene mødtes i ny og næ. Akkurat som jeg gør med mine HH tøser. For fire år siden, flyttede jeg tilbage til tæt på min hjemstavn, og med det og facebook, kunne jeg igen på lidt mindre afstand følge deres liv.

    For godt en uges tid siden tikkede den dejligste besked ind fra en af dem. Fire af de tøser, som jeg har så mange gode og sjove minder sammen med – og mange hemmeligheder – havde aftalt et af deres møder i den kommende weekend. I beskeden spurgte de om jeg havde lyst til at være med. Mit hjerte smeltede, mit smil lyste og min mave blev varm. Jeg blev så glad, og jeg var ikke et sekund i tvivl om, at jeg rigtig gerne ville takke ja til den invitation. Jeg er – med fare for at lyde lidt for melodramatisk – beæret over at blive spurgt.

    Så i morgen skal jeg være i fire dejlige kvinders selskab på én og samme tid, og helt ekslusivt. Det er svært at forklare, hvordan det føles for mig, men den bedste måde at forklare det på, er at jeg går rundt med følelsen af at skulle “hjem” igen.

    Kom fredag – kom hurtigt.

  • Jeg holder af….

    ….mandage som den i dag.

    IMG_2091

    …og den blev bestemt ikke dårligere af et visit på Starbucks, med gensyn af både veninde, Caramel Machiato og New York Cheese Cake.

  • Weekendtur

    Omkring 1000 kilometer, har Sally spist sig igennem i løbet af weekenden. Lørdag morgen, fragtede hun os til Sjælland, hvor vi havde sagt ja til at deltage i en Frk. Fantastisks første fødselsdag. Både for endelig at møde hende, men også for at hilse på et par , som vi ikke havde set i al for lang tid.

    kage

    Frøkenen var en festbombe uden lige, og selskabet var ligeså underholdende, som da vi sidst sad til bords med mange af de samme folk, for to år siden til brylluppet for dem som nu er forældre, og det var skønt at kramme det skønne sjællænderpar igen.

    Når man nu var derovre, så var det også en oplagt mulighed til at besøge et andet ægtepar, som vi heller ikke havde hilst på i alt for lang tid. Den bedste halvdels farmor og farmor er bosat blot 20 minutter fra festlokalet vi var i, så vi benyttede muligheden for at tilbringe aftenen og formiddagen i dag, i deres selskab. Det var slet ikke dumt. Jeg fik historiefortælling til den store guldmedalje, fordi jeg var smart nok til at få dem til at finde blot nogen af deres fotoalbums frem. Billeder som dækker over mere end 70 års ægteskab, og deroveni godt tyve års barn- og ungdom for dem begge. Jeg elsker gamle mennesker, som kan fortælle mig om en svunden tid, og jeg ved at historiefortællerne elsker at snakke om dem. Jeg gider godt lytte til dem.

    Med lidt mere viden og historie om min bedste halvdels familie i rygsækken, bevægede vi os atter nordpå igen, hvor vi på hjemvejen blev fanget at Havdrups gule kirke, og en storebæltsbro, som forsøgte at skubbe Sally ud over rælingen.

    Havdrup kirke

    storebaelt

    Det lykkedes heldigvis ikke, og lige før spisetid, ramte vi hjemmematriklen igen, og blev budt velkommen af en meget glad Bailey, som havde tilbragt det meste af sin weekend hos et andet vennepar, hvor jeg ved han bestemt ikke har lidt nogen last.

    Ude er godt, men hjemme er nu bedst. Vi er trætte og mætte af både god mad og overordentlig godt selskab og gensyn. Det er tidlig sengetid, og jeg er klar til at gribe mandagen an …. når jeg lige har fået snorket lidt.

  • Køb dine børn med bananer

    Det har været weekend med drengene i huset. I går stillede yngste spørgsmålet om, hvornår jeg lavede banankage. Her var jeg hurtig i vendingen, og svarede, at det gjorde jeg når der var ryddet op og gjort rent på deres værelse. I dag, har de begge været i fuld sving, og alt fra top til bund fik sig en tur.

    IMG_0398

    Værelset stråler og dufter derinde, og jeg tænkte flere gange, hvorfor dog pokker jeg ikke havde sat den belønning i udsigt for to måneder siden? Nu de var så flittige, og nu de rent faktisk gjorde det som jeg havde sat som betingelse, så måtte jeg nok også hellere stå ved mit ord. Så der er blevet lavet banankage, og den er lige blevet smagt med stor tilfredsstillelse.

    banankage serving

    Opskriften er nem og simpel, og står du og mangler en skøn banankage opskrift, kan jeg varmt anbefale denne

    Ingridienserne er

    • 4 modne bananer
    • 150 gram mel
    • 150 gram smeltet smør
    • 1 tsk bagepulver
    • 4 æg
    • 230 gram sukker
    • 1 vaniljestang

    Fremgangsmåden

    Pisk æg, sukker og vaniljestang til en luftig æggesnaps. Vend bagepulver i melet, og kom det i æggesnapsen. Tilsæt de fire æg og det smeltede smør. Blend bananerne, og kom dem i dejen. Hæld hele herligheden i en springform, og bag ved 180 grader i ca. 40-50 minutter.

    Lad kagen køle helt af, før du eventuelt overtrækker den med chokolade – det er helt op til dig om du gør det. Server den gerne med en klat vaniljeis. Lyden jeg hørte fra stuen, da yngste satte tænderne i sit stykke var noget i stil med “Ååårrrhhhh! Det er godt nok en god banankage!” Så jeg vil mene, at opskriften holder.

  • Så flyt dog fokus!

    Jeg har skrevet om det før. Skilsmissebørn. Jeg er selv et af dem. Et lykkeligt et. Min mor og far, kunne heldigvis godt finde ud af, at opføre sig som ansvarlige forældre, og tilsidesætte sig selv og deres behov, for at imødekomme det som var bedst for jeg og min lillebror. Det uanset, hvor meget uvenskab der end måtte være mellem de to. Derfor bliver jeg også så eddersparkme rasende, når jeg ser og læser indslag, som den 12 årige som bliver hentet af fogeden.

    Det der gør mig rasende er, at der fokuseres et fuldstændig forkert sted. Der er det helt store mediefokus på, at børn bliver hentet af fogeden som var de et stykke møbel. Der fokuseres på, at det er en handling som udføres af ikke børnesagkyndige lægmænd. Der fokuseres på, at disse tilfælde er stigende.

    Så vågn da for pokker op!

    Det er jo ikke det som er problemet. Problemet er, at vi har et stigende antal “voksne” mennesker, som bruger børnene som våben mod hinanden. En stigende gruppe “voksne”, som vægter sig selv og sine behov (og måske kampen mod ex’en?) højere end barnets tarv! Med alle midler, vælger disse “voksne”, at deres behov er langt større end barnets og dets ønsker. De vælger at traumatisere det unge menneske i sin grundvold, og udøve overgreb mod sit eget kød og blod, for at få sit eget behov dækket (og/eller at få ret?).

    I det her tilfælde, har vi at gøre med en 12 årig pige, som mere end ét sted åbenbart har gjort meget klart, at hun ikke vil hjem til sin mor. Hun vil bo hos sin far. Det kan meget vel være, at vi har at gøre med en 12-årig i trodsalderen, som har almindelige præ-teenager konflikter med sin mor, og oplever at hendes tid hos faderen er langt mere behagelig end derhjemme, for hos far er der plads til lidt mere. Jeg var selv den 12-årige. Men i stedet for at rive mig i stykker, så tog mine forældre konsekvensen af det. “Fint”, sagde min mor. “Du flytter hen til din far”. “Fint”, sagde min far. “Du flytter hjem til mig, men husk på, at når du nu bor her hver dag, så er det ikke under de samme vilkår, som når du kommer hver anden weekend. Her skal der også laves lektier, ryddes op, overholdes regler, rettes efter og så videre.”  ….. og så ville jeg ikke flytte alligevel! Der kommer hverdag uanset, hvilken forældre man bor hos. Men lad hende selv finde ud af det. Det som der er altoverskyggende mangel på, i det her tilfælde er forældre som tager ansvar. Forældre som løser konflikten sammen. Forældre som sætter sig selv og uoverensstemmelserne til side, og sætter barnet først. Er det ikke det der er regel nummer ét, når man vælger at få et barn sammen?

    Jeg er fuldstændig enig i, at det er frygteligt at der er foged med inde over, og at man tvangsfjerner et barn med foged og politi. Men det er sgu da (ja undskyld sproget) ikke dem der er problemet. Det er heller ikke systemet som er problemet. Det er for pokker da forældrene, som ikke kan finde ud af at varetage barnets tarv. Det er da dem, som ikke er sin opgave voksen! Var det måske ikke en idé, at vi kiggede på den problematik i stedet for? Hvordan lærer vi forældre, at være problemløsende sammen omkring deres børn, selv når kærligheden imellem mor og far ikke er mere? Hvordan bevæger vi os væk fra et samfund, hvor det bliver mere og mere “acceptabelt”, at gemme sig bag – og bruge – systemet for at vinde. Glemmer vi i den proces ikke, hvem det er som taber meget meget stort? Uanset hvor meget man ikke ønsker at barnet skal flyttes, for ja – selvfølgelig forstår jeg godt, at man gerne vil have sit barn hos sig – er man så villig til at lade det kæreste man har, betale den højeste pris uanset prismærket?

    Tænk over det………

  • Ud med dig!

    Aaaaaahhhhhhh…….. det er i dag et forårsvejr. Jeg øjner muligheden for at få årets første friskluftsduftende dyne, med dertilhørende friskluftsduftende sengebetræk.

    Forårsdyne

    Jeg vil i dag nyde det fantastiske vejr der er udenfor, men jeg glæder mig til at kravle i seng i aften.