Smagen af Sommer

Et styk ny- og selvplukket jordbær fra Stensgaard venter på at blive genforenet med sine artsfæller. Det bliver den i en dyb tallerken, som efter aftensmaden bliver fundet frem. Her vil den komme til at svømme i mælk og fløde, og et drys af sukker.

Det bliver dette års første jordbærmåltid for mig. Min egen avl har givet et par jordbær indtil videre, som fuglene har plukket før jeg kom til dem. Men det er et-års planter, så jeg forventer egentlig ikke den store høst fra dem i år. Så det er godt, at der er marker som bugner med dem lige nu, for sådan en portion er længe ventet, og fås næsten ikke bedre.